Çorbalar
Kelle-Paça
Süt, Krema, Un, Yoğurt, Yumurta, Kelle-Paça
İşkembe
Süt, Krema, Un, Yoğurt, Yumurta, İşkembe
Balık Çorbası
Soğan, Domates, Domates Salçası, Un, Balık
Kremalı Brokoli Çorbası
Süt, Krema, Un, Yumurta, Brokoli
Tavuksuyu Çorbası
Un, Sarımsak, Tavuksuyu, Krema, Tel Şehriye, Tavuk
Düğün Çorbası
Süt, Krema, Un, Yumurta, Dana Eti
Ezogelin
Havuç, Soğan, Un, Domates Salçası, Tel Şehriye, Bulgur
Yayla
Yoğurt, Yumurta, Un, Pirinç, Taze Nane
Kremalı Mantar
Mantar, Süt, Krema, Un, Sarımsak
Mercimek
Kırmızı Mercimek, Havuç, Soğan, Sarımsak, Un,
Domates Çorbası
Soğan, Domates, Domates Salçası, Un, Krema, Kaşar Peyniri
Salatalar ve Mezeler
Patlıcan Ezme
Süzme Yoğurt, Közlenmiş Patlıcan, Zeytinyağı
Pancar Salatası
Pancar, Üzüm Sirkesi, Limon
Haydari
Süzme Yoğurt, Tava Yoğurdu, Dere otu, Nane
Semiz Otu
Süzme Yoğurt, Semizotu, Zeytinyağı
Biber Ezme
Süzme Yoğurt, Kapya Biber, Zeytinyağı
Havuç Tarator
Süzme Yoğurt, Havuç, Zeytinyağı
Börülce Salatası
Kuru Börülce, Soğan, Kapya Biber, Zeytinyağı
Patlıcan Salata
Közlenmiş Patlıcan, Kapya Biber, Zeytinyağı
Patlıcan Salata
Közlenmiş Patlıcan, Maydonoz, Zeytinyağı
Turpotu Salatası
Turpotu, Zeytinyağı, Limon
Cibes Salatası
Cibes, Zeytinyağı, Limon
Kaşık Salata
Domates, Salatalık, Çarliston Biber, Kapya Biber, Roka
Peynirli Salata
Domates, Salatalık, Çarliston Biber, Roka, Peynir
Çoban Salata
Domates, Salatalık, Çarliston Biber, Roka
Mevsim Salata
Iceberg marul, havuç, kırmızı lahana, roka, mısır
Et Yemekleri
Dana Kavurma
Dana Eti, Soğan, Sarımsak, Domates Salçası, Biber Salçası, Un
Dana Kaburga
Dana Kaburga, Kekik, Biberiye, Soğan, Sarımsak, Un
Dana Pirzola
Dana Pirzola, Mantar, Demiglace sos, Arpacık Soğan
Soslu Biftek Dana
Biftek, Domates, Salçası, Biber Salçası, Havuç, Un, Arpacık Soğan
Hünkâr Beğendi
Dana Eti, Domates Salçası, Soğan, Sarımsak, Un, Közlenmiş Patlıcan, Süt, Yumurta, Kaşar Peyniri
Dana Soğan Yahni
Dana Eti, Soğan, Sarımsak, Arpacık Soğan, Un
Dana Tandır
Dana Eti, Soğan, Sarımsak, Karabiber, Defne Yaprağı, Un
Biftek Sote
Dana Biftek, Soğan, Sarımsak, Un, Domates salçası
Dana Rosto
Dana Nuar, Domates Salçası, Biber Salçası, Havuç, Soğan, Sarımsak, Un
Mantarlı Çoban Kavurma
Dana Eti, Mantar, Soğan, Sarımsak, Un
Tas Kebap
Dana Eti, Havuç, Soğan, Sarımsak, Domates Salçası, Biber Salçası, Un
Macar Gulaş
Dana Bonfile, Soğan, Sarımsak, Domates Salçası, Biber Salçası, Un
Etli Sebzeli Yemekler
Sevim Katmer
Dana Kıyması, Krep, Maydanoz, Dereotu Domates Salçası, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Kıymalı Yaprak Sarma
Dana Kıyması, Beyaz Lahana, Pirinç, Maydanoz, Dereotu, Domates Salçası
Kıymalı Pazı Sarma
Dana Kıyması, Pazı, Pirinç, Maydanoz, Dereotu, Domates Salçası
İstanbul Kebabı
Dana Eti, Patlıcan, Mantar, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Kıymalı Lahana Sarma
Dana Kıyması, Beyaz Lahana, Pirinç, Maydanoz, Dereotu, Domates Salçası
Kıymalı Karışık Dolma
Dana Kıyması, Kapya Biber, Dolmalık Biber, Patlıcan, Pirinç, Maydanoz, Dereotu Domates Salçası
Çökertme Kebabı
Dana Eti, Kibrit Patates, Yoğurt, Domates Sos
Güveç
Dana Eti, Patates, Patlıcan, Domates, Biber
Mevsim Türlü
Dana Eti, Patlıcan, Mantar, Kapya Biber, Çarliston Biber
Patlıcan Kebabı
Dana Eti, Patlıcan, Soğan, Sarımsak, Domates Salçası, Biber Salçası, Un
Geleli Kebabı
Dana Biftek, Közlenmiş Patlıcan, Domates, Biber, Domates Salçası, Biber Salçası
Bezelye Kebabı
Dana Eti, Bezelye, Havuç
Yunan Musakka
Patlıcan, Dana Kıyması, Domates, Maydonoz, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Mengen Musakka
Patlıcan, Patates, Dana Kıyması, Domates, Maydonoz
Patlıcan Musakka
Patlıcan, Dana Kıyması, Domates, Maydonoz
Karnıyarık
Patlıcan, Dana Kıyması, Maydonoz, Soğan, Domates
Bağdat Dolma
Topan Patlıcan, Dana Eti, Bezelye, Havuç
Prenses Kebabı
Dana Eti, Patlıcan, Mantar, Kaşar Peyniri
Çerkez Kebabı
Dana Eti, Bezelye, Havuç, Patlıcan
Köfteler
İçli Köfte
Dana Kıyması, Ceviz, İrmik, Bulgur
Urfa Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Sarımsak, Patates, Patlıcan, Domates
Tava Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Patates, Yoğurt, Domates Sos
Saray Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Patlıcan, Patates, Domates, Sivri Biber, Kaşar Peyniri
İslim Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Patlıcan, Patates, Domates, Sivri Biber
Ispanaklı Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Ispanak, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Mantarlı Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Mantar, Kapya biber, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Terbiyeli Köfte
Dana Kıyması, Pirinç, Yumurta, Yoğurt, Nane
Beğendili Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Közlenmiş Patlıcan, Un, Yumurta, Kaşar Peyniri
Saman Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Kibrit Patates, Domates Sos, Yoğurt
Dalyan Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Bezelye, Domates Sos
Rosto Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Domates Sos
Macar Köfte
Dana Kıyması, Galeta unu, Patates
Kadınbudu Köfte
Dana Kıyması, Pirinç, Un, Yumurta
Hasanpaşa Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Mantar, Patates
Fırın Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Patates, Domates Sos
Çiftlik Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Bezelye, Çarliston Biber, Sivri Biber
İzmir Köfte
Dana Kıyması, Galeta Unu, Patates, Çarliston Biber, Domates
Tavuk Yemekleri
Piliç Kapama
Kalçalı But, Patates, Havuç
Piliç Sufle
Bütün Tavuk, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Tavuk Kievski
Tavuk Göğüs, Kaşar Peyniri, Kapya Biber, Galeta unu, Yumurta
Tavuk Sarma
Tavuk But, Patates, Kaşar Peyniri
Köri Soslu Tavuk
Tavuk But, Köri, Krema, Süt
Mantarlı Tavuk Sote
Tavuk But, Mantar, Süt, Krema
Domates Soslu Tavuk
Tavuk But, Domates, Domates Salçası, Biber Salçası
Piliç Şövalye
Tavuk But, Kaşar Peyniri, Mantar
Piliç Brokoli
Tavuk But, Brokoli, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Piliç Tandır
Bütün Tavuk
Piliç Kalamar
Tavuk Göğüs, Galeta unu, Yumurta
Tavuk Rosto
Bütün Tavuk, Ispanak
Zeytinyağlı Yemekler
Lazanya
Dana Kıyması, Lazanya, Beşamel Sos, Kaşar Peyniri
Patlıcan Silkme
Zeytinyağı, Soğan, Patlıcan
Semizotu
Zeytinyağı, Soğan, Semizotu, Pirinç
Domates Dolma
Domates, Tatlı Lor Peyniri, Dereotu
Arapsaçı
Zeytinyağı, Soğan, Arapsaçı, Arpacıksoğan
Lahana Sarma
Zeytinyağı, Beyaz Lahana, Pirinç, Dereotu
Yaprak Sarma
Zeytinyağı, Yaprak, Pirinç, Dereotu
Rezene
Zeytinyağı, Soğan, Rezene, Havuç
Yer Elması
Zeytinyağı, Soğan, Yer Elması, Havuç
Bamya
Zeytinyağı, Soğan, Domates, Domates Salçası, Bamya
Kereviz
Zeytinyağı, Soğan, Kereviz, Havuç
Kereviz Dolma
Kereviz, Soğan, Bezelye, Havuç, Dereotu
Girit Kabağı
Zeytinyağı, Kabak, Tatlı Lor Peyniri, Mısır, Dereotu
Sebze Buketi
Patlıcan, Kabak, Havuç, Kapya Biber
Sandal Sefası
Zeytinyağı, Kabak, Tatlı Lor Peyniri, Dereotu
İmam Bayıldı
Zeytinyağı, Patlıcan, Soğan, Domates, Kapya Biber
Zeytinyağlı Karışık Dolma
Zeytinyağı, Dolmalık Biber, Kapya Biber, Patlıcan Kebap, Pirinç, Dereotu, Maydanoz
Pırasa
Zeytinyağı, Havuç, Pırasa
Şevketibostan
Zeytinyağı, Soğan, Havuç, Şevketibostan
Pazı Kavurma
Zeytinyağı, Soğan, Pazı, Pirinç
Ispanak Borani
Zeytinyağı, Soğan, Ispanak, Pirinç
Taze Fasulye
Zeytinyağı, Soğan, Salça, Taze Fasulye
Enginar Dolma
Enginar, Soğan, Bezelye, Havuç, Dereotu
Elmalı Enginar
Zeytinyağı, Enginar, Elma, Kapari Çiçeği
Barbunya Pilaki
Zeytinyağı, Soğan, Barbunya, Havuç
Tatlılar
Karameliçe
Un, Süt, Krema, Yumurta, Şeker
Kabak Tatlısı
Bal Kabağı, Şeker, Kabuk Tarçın
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf, Ceviz, Şeker
Kadayıf Dolma
Yufka, Tel Kadayıf, Ceviz, Antep Fıstığı, Şeker
Kemalpaşa
Süt, Mısır Nişastası, Un, Şeker, Vanilya
Supangle
Süt, Şeker, Nişasta, Kakao, Tereyağı, Bitter Çikolata
Kazandibi
Süt, Şeker, Vanilya, Yumurta, Nişasta
Keşkül
Süt, Şeker, Nişasta, Yumurta, Acı badem Özü
Sütlaç
Süt, Şeker, Nişasta, Vanilya, Pirinç