Gelenekselden Moderne Bir Lezzet Yolculuğu
60 yıl önce hoş sohbetleri dondurmalı keşkül ile tatlandıran Sevim Pastanesi ismiyle çıktığımız uzun lezzet yolculuğuna, 1969 yılında Sevim Lokantası olarak devam ettik. Sevgili Bornovalılara ve Bornova’nın misafirleri Ege Üniversitesi öğrencilerine, evlerini aratmayan tatlar ile hizmet vermeye başladık.
1969’dan bu yana süregelen geleneksel yöntemlerimizi, Modern Esnaf Lokantası konseptiyle birleştirerek, mevsiminde toplanmış taze sebzeler, hijyen ve kalite açısından üstün helal kesim yöntemiyle hazırlanmış et ve tavuk ile doğal gıdaları buluşturuyor, sağlıklı beslenme odaklı bir lezzet anlayışını benimsiyoruz.
Yıllar sonra mesleğini eline almış ve hayatını kurmuş misafirlerimizle tekrar beraber olmak ve geçmiş günleri, değişmeyen lezzetleri anmak en büyük mutluluğumuz oldu.
En iyi bildiğimiz işi yapmanın verdiği keyif içerisinde, “yeme içme sektörü” dinamiklerini değiştirmek amacıyla çıktığımız bu yolda bizi tercih eden ve destekleyen sizlere;
Teşekkür ederiz.